Friday, September 21, 2018
Dieta

Pomysł na zdrowy deser bez pieczenia – FIT praliny

Fit praliny, nieprzypadkowo nazywane „kulkami mocy”, to bomba energetyczna  w wersji wegańskiej i bez słodzenia. A do tego są pyszne i banalnie proste w przygotowaniu – idealne dla deserowych leniuszków, którzy zamiast stać godzinami w kuchni, wolą ten czas przeznaczyć na jedzenie pyszności!

Składniki na 12-15 małych kulek:

Masa

1 szklanka suszonych daktyli bez pestek

2,5 łyżki orzechów (użyłam orzechy nerkowca, włoskie i migdały)

1 łyżki wiórków kokosowych

1 łyżka rodzynek

1 łyżka kakao

Opcjonalnie pół szklanki zmielonych płatków owsianych

Dekoracja

Wiórki kokosowe/kakao/sezam/mak

Przygotowanie:

  1. Daktyle wrzuć do miseczki, zalej gorącą wodą (tak, aby woda tylko minimalnie je zakryła) i odstaw na minimum 30 minut. Dzięki temu łatwiej będzie je zblendować (ja daktyle odstawiłam na całą noc).
  2. Odlej wodę z daktykli.
  3. Do daktyli dodaj orzechy, rodzynki, wiórki kokosowe i kakao i zmiksuj wszystkie składniki – nie rozmiksowuję całkowicie orzechów, bo lubię jak kulki są trochę jak Ferrero roche 😉 Do miksowania używam końcówki z ostrzem w kształcie litery S.
  4. Z powstałej masy ulep niewielkie kulki (w trakcie lepienia warto co jakiś czas zwilżać opuszki palców wodą). Jeśli masa jest za rzadka, możesz dodać trochę zmielonych płatków owsianych.
  5. Obtocz kulki w wiórkach/kakao/sezamie/maku.
  6. Wyłóż pralinki na talerzyk i wstaw do lodówki na co najmniej 30 minut.

Kulki mocy są sycące i naprawdę dają energetycznego kopa.

Można je trzymać w lodówce nawet kilka dni (w zamkniętym pudełku), chociaż nie sądzę, aby po ich spróbowaniu coś zostało do przechowania na później 😉

To najprostszy przepis na pyszne FIT słodycze, jaki mam. Dajcie znać, jakie zdrowe desery lubicie najbardziej, chętnie wypróbuję Wasze przepisy.

Proponowane wpisy

2 komentarze

  • Reply
    Ela
    19 listopada 2017 at 12:39

    mniam mniam mniam ;] na pewno spróbuję ;]

    • Reply
      Kasia
      19 listopada 2017 at 12:50

      Koniecznie 🙂

    Skomentuj